Bubur Ayam

Amelia Vindy | Senin 13 November 2017

Waktu Persiapan: N/A | Waktu Memasak: N/A | Porsi: N/A

Bahan :

1 gelas belimbing beras (ukur sebelum dicuci)
7 gelas belimbing air
1/2 ekor ayam diiris

Bumbu :

5 sendok makan minyak sayur
3 sendok makan minyak wijen
3 siung bawang putih cincang
Lada secukupnya
Garam secukupnya

Prosedur :

Tumis bawang putih dengan minyak wijen ditambah minyak sayur. Setelah kekuningan, masukkan ayam, tumis sampai matang, tambahkan lada dan garam. Kemudian masukkan beras dan air. Tutup dengan katup horisontal (full press), masak dengan api besar, setelah mendesis, kecilkan api, masak selama 20 menit, kemudian matikan api, diamkan selama minimal 15 menit, tutup boleh dibuka setelah memeriksa katup sudah tidak ada tekanan lagi.

Lihat Semua Resep >
X