
Amelia Vindy | Senin 14 Mei 2018
Waktu Persiapan: N/A | Waktu Memasak: N/A | Porsi: N/A
1/2 kg daging lamusir dipotong kecil
3 gelas air
Bumbu yang dihaluskan :
3 buah cabe merah dibuang biji
10 buah bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah kluwek
sedikit ketumbar
1 ruas jari kunyit
seujung jari jahe
seujung jari laos
garam secukupnya
Bumbu lain :
4 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
3 batang daun bawang diiris
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan 6 sendok makan minyak sampai wangi. Lalu masukkan dagingnya, bumbu lain, air dan tomat. Dimasak full press selama 20 menit. Terakhir, masukkan daun bawang.